Calvados Pacory: Fût N°17

Wir haben uns im Jahr 2019 ein Fass unseres Calvados-Produzenten Frédéric Pacory zugelegt. Unsere Entscheidung zwischen all den vielen Fässern, die wir bei Frédéric verkosten konnten, fiel auf das Fass mit der Nummer 17: Fût N°17.

Und so heißt nun auch die erste Abfüllung, die wir vorgenommen haben: Fût N°17.

Der Calvados wurde bereits im Jahr 2011 destilliert und lagerte seitdem in einem schönen Keller bei Frédéric. In enger Absprache haben wir gemeinsam überlegt und entschieden, wie wir das Fass weiter behandeln und haben nun die erste Abfüllung vorgenommen. Mindestens zwei weitere Abfüllungen werden noch folgen. Sie können also weiter gespannt bleiben und sich mit uns darauf freuen. Zuvor aber können Sie sich jetzt schon über diesen 10-jährigen Calvados aus Domfront freuen.
Er besitzt viel Frucht, ist weich und hat viel Charakter und ist einfach ein toller klassischer Calvados aus dem Domfrontais. Lassen Sie sich überraschen!